Alpha-laktalibumini (9013-90-5)

Machi 17, 2020
SKU: 147359 76-0-

Lactalbumin, pia inajulikana kama "whey protini", ni albinamu iliyo kwenye maziwa na inayopatikana kutoka kwa Whey. Lactalbumin inapatikana katika… ..

 


Hali: Katika Uzalishaji wa Misa
Kitengo: 25kg / Drum

 

Video ya Alpha-lactalbumin (9013-90-5) video

Alpha-laktalibumini poda Specifications

Jina la bidhaa Alpha-laktalibumini (9013-90-5)
Jina la Kemikali α-Lactalbumin; LALBA

lactalbumin, alpha-; alpha-lactalbumin; LYZL7; lysozyme-kama protini 7; proteni ya lactose synthase B;

brand Name N / A
Hatari ya madawa ya kulevya Baiolojia na Reagents, Kasein na Protini nyingine za maziwa, proteni na Bidhaa za aina hiyo
CAS Idadi 9013 90-5-
InChIKey N / A
molecular Formu N / A
molecular Wnane 14178 Da
Mass Monoisotopic N / A
Kiwango cha kuchemsha  N / A
Fkupitia tena Pmafuta N / A
Biolojia ya Nusu-Maisha N / A
rangi Weka kwa poda nyeupe
Sustawi  N / A
Storage Tjoto  2-8 ° C
AUpanuzi alpha lactalbumin poda imetumika katika chakula, kuongeza, kuvunja maziwa.

 

Alfa-lactalbumin (9013-90-5) Maelezo ya jumla

Lactalbumin, pia inajulikana kama "whey protini", ni albinamu iliyo kwenye maziwa na inayopatikana kutoka kwa Whey. Lactalbumin inapatikana katika maziwa ya mamalia wengi. Kuna alpha na beta lactalbumins; vyote vimo ndani ya maziwa.

Uchunguzi wa kisayansi unaonyesha kuwa aina fulani za lactalbumin (protini ya Whey) zinaweza kuboresha mwitikio wa kinga na kuongeza viwango vya glutathione kimfumo kwa wanyama na kuwa na antiviral (dhidi ya virusi), anti-apoptotic (kuzuia kizuizi cha seli) na anti-tumor (dhidi ya saratani au tumors ) shughuli kwa wanadamu.

 

Alpha-Lactalbumin ni nini?

Alpha-lactalbumin ni protini ya asili ya Whey iliyo na yaliyomo ya asili ya asidi ya amino asidi muhimu na yenye matawi (BCAA), na kuifanya kuwa chanzo cha kipekee cha proteni. Asidi muhimu ya amino asidi katika alpha-lactalbumin ni tryptophan na cysteine, pamoja na BCAAs; leucine, isoleucine na valine.

Kwa sababu ya maudhui ya juu ya asidi ya amino-asidi (BCAA, ~ 26%), haswa leucine, alpha-lactalbumin inasaidia kwa usawa na huchochea awali ya protini ya misuli, na kuifanya kuwa chanzo bora cha protini cha kuboresha afya ya misuli na kusaidia kuzuia sarcopenia wakati wa kuzeeka.

Alfa-lactalbumin ni protini inayopatikana katika kiwango cha pili cha juu zaidi katika protini ya Whey iliyojitenga kwa karibu 17%. Inayo faida zote za protini ya Whey; yaani, ni chanzo kamili cha protini ambayo ni kubwa katika EAA, yenye asidi ya amino asidi (BCAAs), ina utumbo mkubwa, na haina lactose- na haina mafuta.

Ni muundo wa kipekee wa amino acid ambao hufanya alpha-lactalbumin chaguo kamili cha protini kwa watu wanaotafuta faida mbali mbali.

Alfa-lactalbumin ni matajiri katika asidi ya amino muhimu na ya hali na ni protini kubwa katika maziwa ya binadamu. Inafaa kwa aina ya matumizi ya lishe ya matibabu kama vile vinywaji vya UHT, baa na poda.

Alfa-lactalbumin ni chanzo tajiri hasa cha troptophan ya amino asidi na cysteine. Kati ya hizi mbili, cysteine ​​inasimama kama kiwango cha kupunguza asidi ya amino kwa malezi ya glutathione (GSH) - antioxidant inayojulikana kupunguza mkazo wa oxidative katika mwili wa binadamu.

 

Kwa nini Alpha-Lactalbumin?

Alpha-lactalbumin ni ya juu sana katika tryptophan

Tryptophan ni moja ya asidi ya amino mdogo katika protini za chakula. Walakini, alpha-lactalbumin hutoa 48 mg ya tryptophan kwa gramu ya protini, maudhui yake ya juu katika vyanzo vyote vya proteni ya chakula.

Alfa-lactalbumin kama chanzo cha protini huongeza viwango vya tryptophan ya damu, ambayo inakuza awali na upatikanaji wa serotonin katika ubongo. Kwa upande wake, serotonin inasaidia uzalishaji wa melatonin, homoni ambayo husaidia kudhibiti mifumo ya kulala.

Alpha-lactalbumin ni juu katika cysteine

Alpha-lactalbumin hutoa 48 mg ya cysteine ​​kwa gramu ya protini. Cysteine ​​ni mtangulizi wa moja kwa moja wa glutathione ya antioxidant, ambayo inahusika katika michakato ya mwili ambayo inasaidia mfumo wa kinga, kujenga na kutengeneza tishu, na kulinda dhidi ya uharibifu wa vioksidishaji.

Alfa-lactalbumin ni chanzo tajiri cha asidi ya amino ya sulfuri

Protini ya alpha-lactalbumin Whey inayo uwiano wa kipekee 5: 1 wa cysteine ​​kwa methionine - uwiano ambao ni mzuri kisaikolojia. Methionine ni katikati ya mzunguko wa methylation, mchakato muhimu ambao unahitaji folate, vitamini B12, na choline, na ni muhimu kwa mchanganyiko wa nukta, vizuizi vya ujenzi wa DNA.

Protini ya Whey (pamoja na alpha-lactalbumin) ni chanzo matajiri ya asidi muhimu ya amino.

Protini ya Whey iko juu katika EAAs, asidi amino tisa kati ya 20 ambazo zinapaswa kutoka kwa lishe kwa sababu mwili hauwezi kuzitengeneza. Kwa kuongezea, BCAAs, haswa leucine, ina jukumu la moja kwa moja katika kuanzisha usanisi wa protini ya misuli.

EAA inasaidia kujenga, kukarabati, na muundo wa protini za misuli hata mbele ya proteni ya chini au ulaji wa chini wa caloric.

Protini ya alpha-lactalbumin Whey ina peptides za bioactive

Peptides za bioactive zina mali ya prebiotic na zina matumizi ya kipekee kwa afya ya binadamu. Utafiti unaonyesha athari maalum za alpha-lactalbumin kwenye tumbo ni sehemu kutoka kwa peptides za bioactive kutoka kwa mchanganyiko wa kipekee wa tryptophan na cysteine ​​na marekebisho mengine ya baada ya tafsiri ya asidi amino hizi.

 

Alpha-lactalbumin Faida

Kama monomer, alpha-lactalbumin inamfunga sana ioni za kalsiamu na zinki na inaweza kuwa na shughuli za bakteria au antitumor. Folding, lahaja ya alpha-lactalbumin, inayoitwa HAMLET, uwezekano wa kuingiza apoptosis katika seli za tumor na seli.

Alpha-lactalbumin iko katika kiwango cha 0.02% hadi 0.03% katika maziwa ya bovine, na kufanya kutengwa na utakasaji ni sayansi sahihi. Uwepo wake katika maziwa ya binadamu ni mkubwa zaidi, karibu mara nane zaidi; kwa hivyo, kutengwa na utakaso wa alpha-lactalbumin huwezesha maendeleo ya formula ya watoto wachanga ambayo inafanana sana na maziwa ya binadamu.

Alpha-lactalbumin kama chanzo cha protini huongeza viwango vya tryptophan ya damu, ambayo inakuza usanisi na upatikanaji wa serotonini katika ubongo. Kwa upande mwingine, serotonini inasaidia utengenezaji wa melatonin, homoni inayosaidia kudhibiti mifumo ya kulala. Serotonin ina athari nyingi na inahusishwa katika kudhibiti hamu ya kula, mhemko, kanuni ya kulala, utendaji wa utambuzi na uwezo wa kukabiliana na mafadhaiko.

Katika msimamo wa hivi karibuni wa proteni na Jumuiya ya Kimataifa ya Lishe ya Michezo, alpha-lactalbumin pia inakuzwa kwa uwezo wake wa uponyaji wa jeraha la haraka, ambayo ni muhimu kwa ahueni kutoka kwa michezo ya kupigana na ya mawasiliano.

LALBA (Alpha-lactalbumin) ina kazi kadhaa za biochemical, kwa mfano, calcium ion inayofungwa, shughuli za synthase ya lactose. Kazi zingine zinashirikiwa na proteni zingine, kazi zingine zinaweza kutumiwa na LALBA yenyewe. Tulichagua kazi nyingi ambazo LALBA ilikuwa nazo, na kuorodhesha protini kadhaa ambazo zina kazi sawa na LALBA. Unaweza kupata protini nyingi kwenye wavuti yetu.

protini ya alpha-lactalbumin Whey inasaidia washiriki wa riadha au watu wanaotafuta kudumisha au kujenga misuli wakati wa hali ya kitabia, kama vile kufunga usiku mmoja, kupunguza uzito, kupumzika kwa kitanda, kuzeeka, mazoezi makali / mafadhaiko, au ugonjwa.

Uchunguzi umeonyesha kuwa kula alpha-lactalbumin tajiri katika tryptophan kunaweza kuboresha ubora wa kulala na tahadhari ya asubuhi, utendaji wa utambuzi chini ya dhiki, na mhemko chini ya mfadhaiko.

 

Alpha-lactalbumin poda matumizi

  • Matumizi ya alpha-lactalbuminpowder kama sehemu ya fomula za watoto, kuwafanya kuwa sawa na maziwa ya mama;
  • Matumizi ya alpha-lactalbuminpowder kama nyongeza ya kukuza afya ya tumbo au kurekebisha kazi ya neva, pamoja na kulala na unyogovu;
  • Matumizi ya alpha-lactalbuminpowder kama wakala wa matibabu na matumizi katika hali au magonjwa kama sarcopenia, shida za mhemko, mshtuko, na saratani.

 

Reference:

  • Layman D, Lönnerdal B, Fernstrom J. Maombi ya α-lactalbumin katika lishe ya binadamu. Nutr Rev 2018; 76 (6): 444-460.
  • Booij L, Merens W, Markus C, Van der Je A. Lishe iliyo na alpha-lactalbumin inaboresha kumbukumbu katika wagonjwa wasio na unyogovu waliopona na unyogovu. J Psychopharmacol 2006; 20 (4): 526-535.
  • Markus C, Olivier B, de Haan E. Whey protini iliyo na alpha-lactalbumin huongeza uwiano wa tryptophan ya plasma hadi jumla ya asidi zingine kubwa za amino zisizo za kawaida na inaboresha utendaji wa utambuzi katika masomo yanayoweza kuathiriwa. Am J Clin Nutr 2002; 75 (6): 1051-1056.
  • Uzalishaji wa alpha-lactalbumin katika binadamu mammary carcinoma Science 1975 190: 673-.
  • Kulinganisha mlolongo wa asidi ya amino ya alpha-lactalbumin ya ng'ombe na kuku yai nyeupe lysozyme. K Brew et. Al Jarida la kemia ya kibaolojia, 242 (16), isiyojulikana (1967-8-25)
  • Alpha-Lactalbumin Iliyalisha protini ya Whey Whey kuzingatia Ili Kuboresha Gut, Kinga na Maendeleo ya Ubongo katika Nguruwe za Preterm. Nielsen CH, Hui Y, Nguyen DN, Ahnfeldt AM, Burrin DG, Hartmann B, Heckmann AB, Sangild PT, Thymann T, Bering SB. Lishe. 2020 Jan 17
  • uchunguzi na kulinganisha shughuli za anti-tumor za lactoferrin, α-lactalbumin, na β-lactoglobulin katika mifano ya A549, HT29, HepG2, na MDA231-LM2. Li HY, Li P, Yang HG, Wang YZ, Huang GX, Wang JQ, Zheng N. J Dairy Sci. 2019 Novemba