Poda ya Peptidi ya Walnut

Novemba 2, 2020

Poda ya peptidi ya walnut ni peptidi ndogo ya walnut ambayo ina matajiri katika aina 18 za asidi ya amino na madini anuwai kwa kutumia kuki ya walnut kama malighafi na joto la chini tata la enzymatic hydrolysis na bioteknolojia nyingine ya hatua nyingi.

Uainishaji wa Poda ya Peptidi ya Walnut

Jina la bidhaa Poda ya Peptidi ya Walnut
Jina la Kemikali N / A
CAS Idadi N / A
InChIKey N / A
molecular Formu N / A
molecular Wnane <1000u
Mass Monoisotopic N / A
Kiwango cha kuchemsha  N / A
Fkupitia tena Pmafuta N / A
Biolojia ya Nusu-Maisha N / A
rangi Njano ya kuni au ya manjano ya hudhurungi
Sustawi  N / A
Storage Tjoto  Hifadhi kwa joto la kawaida na inapaswa kuwekwa mahali pazuri na kavu
AUpanuzi Chakula, chakula cha utunzaji wa afya, chakula cha kazi

 

Poda ya Walnut Peptidi ni nini?

Poda ya peptidi ya walnut ni peptidi ndogo ya walnut ambayo ina matajiri katika aina 18 za asidi ya amino na madini anuwai kwa kutumia kuki ya walnut kama malighafi na joto la chini tata la enzymatic hydrolysis na bioteknolojia nyingine ya hatua nyingi.

Uzito wa Masi ya poda ya peptidi poda ni chini ya 1000, na idadi ya protini ya hydrolyzate inaweza kufikia 90%, ambayo ni rahisi kufyonzwa na mwili wa mwanadamu. Pia, ina umumunyifu mzuri wa maji, emulsification na shughuli za kibaolojia.

Hivi sasa, poda ya oligopeptide ya mtama ilitumiwa haswa kwa uwanja wa chakula na huduma ya chakula.

 

Je! Ni faida gani za poda ya Walnut Peptidi?

Mtama oligoKuboresha kusoma na uwezo wa kumbukumbu

Poda ya peptidi ya Walnut inaweza kufanya seli za neva za ubongo kuwa na nguvu, kukuza kimetaboliki ya tishu za ubongo, kurejesha utendaji wa seli za ubongo, na kuboresha kwa ufanisi ubongo na kumbukumbu.

 

Kupunguza shinikizo la damu

Poda ya peptidi ya walnut inaweza kuongeza kiwango cha kuzuia ACE katika vivo, kupunguza kwa ufanisi uzalishaji wa angiotensin ll, na hivyo kufikia athari za kupunguza shinikizo la damu.

 

Kuzuia ugonjwa wa Alzheimer's

Poda ya peptidi ya walnut ina mali ya kuzuia kinga na antioxidant ambayo inaweza kutawanya itikadi kali za bure, kuboresha shughuli za enzyme ya antioxidant, kudhibiti sababu za uchochezi. Ni dutu salama na yenye thamani ya kuzuia na kutibu ugonjwa wa Alzheimers.

 

Kuboresha kinga

Poda ya peptidi ya Walnut ina athari kali ya antibacterial ambayo inaweza kuzuia kwa ufanisi idadi ya makoloni ya bakteria hatari na kulinda mwili wa binadamu kutoka kwa makoloni mabaya. Wakati huo huo, peptidi ya walnut inaweza kuongeza uwezo wa phagocytic wa seli za phagocytic na kuondoa seli za apoptotic, taka za kimetaboliki na seli hatari za virusi.

 

Reference:
  1. Jaribio / Utafiti wa Dondoo ya Walnut juu ya Kuboresha Kujifunza na Kumbukumbu katika Panya
  2. Enzymatic Hydrolysis ya Protini ya Walnut Kuandaa Peptides ya Vizuizi ya ACE na Sifa zao za Utendaji.
  3. Utafiti juu ya athari ya kuingilia kati ya peptidi ya walnut juu ya mfano wa majaribio ya shida ya akili ya senile katika vivo na vir.
  4. Shughuli ya antibacterial ya Walnut Hydroly-sate.